Gazpacho de melón

Gazpacho de melón

4.8 330 valoraciones

Prep. 5min

Total 15min

8 raciones

Ingredientes

850 g de tomates pera maduros
400 g de melón piel de sapo maduro (y 200 g más en dados para servir)
150 g de pimiento rojo en trozos
100 g de cebolleta en trozos
1 trozo kion

1 diente de ajo, (sin germen)
2 cucharaditas de sal
30 g de zumo de limón
100 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)
200 g de cubitos de hielo

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 1.8 g

Calorías 677.1 kJ / 162 kcal

Grasa 12.8 g

Fibra 2.2 g

Carbohidratos 9.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Verano 12 Recetas
España

También podría gustarte...

Arroz integral meloso con sepia y gambones

1h 30min

Sopa fría de melón

10min

Risotto de guisantes y jamón

30min

Arroz caldoso con verduras y espinacas

45min

Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips

1h 30min

Coliflor salteada para dos

25min

Brócoli al vapor sobre crema de puerros al aroma de berberechos

45min

Porrusalda con calabaza

50min

Salmorejo de remolacha

30min

Crema de gambones

45min

Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

25min

Judías verdes salteadas con tomates cherry

30min