Salmorejo de remolacha

Salmorejo de remolacha

4.6 128 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

de aceite de oliva virgen extra
80 g
de queso de cabra
100 g
dientes de ajo
1 - 2
de remolacha cocida en trozos
500 g
de tomate maduro en trozos
300 g
de sal
1 cucharadita
de miga de pan blanco (del día anterior)
40 g
de vinagre de jerez
15 g
de agua
100 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 224 kcal / 936 kJ

Proteína 5.65 g

Grasa 20.08 g

Carbohidratos 5.12 g

Fibra 0.8 g

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