Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 300 g de aceite de girasol
- 720 g de agua
- 1 huevo
- 80 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharaditas de sal
- 300 g de patatas en trozos
- 100 g de vino de Jerez seco
- 25 g de guisantes congelados (opcional)
- 20 - 30 g de pimiento rojo en conserva (en dados de 1 cm)
- 300 g de lomos de merluza fresca (sin piel ni espinas)
-
250
g de almejas frescas limpias
o 250 g de chirlas frescas limpias - 150 g de gambas crudas peladas
- 50 - 60 g de picatostes para servir
- hojas de perejil fresco para decorar
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2468 kJ / 590 kcal
- Proteína
- 15.4 g
- Carbohidratos
- 13.6 g
- Grasa
- 52.7 g
- Grasa saturada
- 6.4 g
- Fibra
- 1.5 g
- Sodio
- 711.2 mg
Recetas alternativas
Rosada al vapor con almejas y salsa de verduras
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Pestiños andaluces
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Poleá
15min
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Albóndigas en salsa de almendras
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Salmorejo con pipirrana y caballa
15min
Emblanco de pescado
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Tortillitas de bacalao (Pataniscas)
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Tortillitas de bacalao con miel de caña
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