Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gazpachuelo
Prep. 15min
Total 35min
6 raciones
Ingredientes
-
300 g de aceite de girasol
-
720 g de agua
-
1 huevo
-
80 g de aceite de oliva virgen extra
-
2 cucharaditas de sal
-
300 g de patatas en trozos
-
100 g de vino de Jerez seco
-
25 g de guisantes congelados (opcional)
-
20 - 30 g de pimiento rojo en conserva (en dados de 1 cm)
-
300 g de lomos de merluza fresca (sin piel ni espinas)
-
250 g de chirlas frescas, limpias250 g de almejas frescas limpias
-
150 g de gambas crudas peladas
-
50 - 60 g de picatostes para servir
-
hojas de perejil fresco para decorar
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
711.2 mg
Proteína
15.4 g
Calorías
2468 kJ /
590 kcal
Grasa
52.7 g
Fibra
1.5 g
Grasa saturada
6.4 g
Carbohidratos
13.6 g
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