Dorada a la catalana

Dorada a la catalana

4.4 249 valoraciones

Prep. 15min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

50 g de almendras tostadas sin sal
100 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
100 g de aceite de oliva
2 doradas (de aprox. 450 g c/u) sin cabeza y abiertas por la mitad
100 g de salsa de tomate
1 cucharadita de pimentón dulce
hebras de azafrán
100 g de vino blanco
250 g de fumet de pescado

250 g de agua
200 g de patatas peladas y cortadas en rodajas finas
1 cucharada perejil fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 34 g

Calorías 2915 kJ / 697 kcal

Grasa 55.97 g

Fibra 3.45 g

Carbohidratos 14.33 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fácil y de diario - Vol. II 11 Recetas
España

Fácil y rápido 11 Recetas
México

También podría gustarte...

Bacalao con langostinos

Bacalao con langostinos

1h

Lubinas de ración en papillote para dos

Lubinas de ración en papillote para dos

30min

Dorada al vapor con verduras agridulces

Dorada al vapor con verduras agridulces

30min

Emperador en piperrada

Emperador en piperrada

30min

Dorada con salsa Bercy

Dorada con salsa Bercy

35min

Gratén de lubina, brócoli y lactonesa

Gratén de lubina, brócoli y lactonesa

35min

Dorada a la veneciana

Dorada a la veneciana

55min

Lubina en salsa de salmorreta

Lubina en salsa de salmorreta

25min

Merluza al vapor de almejas

Merluza al vapor de almejas

30min

Merluza en salsa verde con gambas y chirlas

Merluza en salsa verde con gambas y chirlas

30min

Rodaballo con almejas y gambas al vapor

Rodaballo con almejas y gambas al vapor

30min

Lubina a la sal con patatas

Lubina a la sal con patatas

30min