Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 300 g de cebolla en trozos
- 3 dientes de ajo
- 150 g de pimiento rojo en trozos
- 50 g de aceite de oliva
- 15 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo) y algo más para servir
- 100 g de tomate triturado en conserva
- 500 g de bacalao en salazón remojado y desalado, bien escurrido
- 250 g de gambas crudas peladas
- 20 g de vinagre balsámico
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 200 g de nata (35% de grasa)
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1332.5 kJ / 318.8 kcal
- Proteína
- 24.6 g
- Carbohidratos
- 7 g
- Grasa
- 21.4 g
- Fibra
- 1.6 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas
30 min
Bacalao con gambones y almejas
45 min
Guiso marinero
1h 20 min
Merluza a la gallega
40 min
Bacalao al ajoarriero con patatas
30 min
Bacalao al vapor con salsa vizcaína
45 min
Bacalao con langostinos
1h
Marmitako de pulpo
40 min
Calamares a la mallorquina
1h
Bacalao con espinacas y zanahoria
50 min
Bacalao al estilo de Braga
30 min
Bacalao confitado al ajoarriero
1h