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Berenjenas con salsa de miso

Berenjenas con salsa de miso
3.8 13 valoración
Prep. 10min
Total 1h
4 raciones
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Ingredientes

  • aceite vegetal para engrasar
  • 2 berenjenas (de aprox. 250 g)
  • 4 cucharadas de pasta de miso rojo (aka miso)
  • 20 g de mirin
  • 15 g de azúcar
  • 20 g de sake
  • 160 g de agua
  • 1 cucharadita semillas de sésamo tostado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 3 g
Calorías 735 kJ / 176 kcal
Grasa 12 g
Fibra 4.8 g
Carbohidratos 9 g

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