Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 500 g hot water
- 4 potatoes (approx. 500 g), peeled and cut into cubes (1 cm)
- olive oil for greasing
- 4 firm white fish fillets cut into pieces (6 cm - see Tips)
- ½ tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper to taste
- 2 eschalots
- 50 g unsalted butter
- 300 g leeks white part only, cut into thin slices (5 mm)
- 50 g white wine
- 1 tsp gluten free cornflour (see Tips)
- 200 g thickened cream
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley leaves only, chopped for garnishing
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 545.4 kcal / 2290.6 kJ
- Proteína
- 36.6 g
- Grasa
- 33.9 g
- Carbohidratos
- 21.4 g
- Fibra
- 5.9 g
- Grasa saturada
- 20.6 g
- Sodio
- 753.3 mg
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