Solomillo de cerdo y lentejas con espinacas

Solomillo de cerdo y lentejas con espinacas

4.3 22 valoraciones

Prep. 20min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

200 g de espinacas baby frescas
2 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
30 g de aceite de oliva
70 g de cebolla en cuartos
70 g de tomates secos en aceite escurridos
800 g de lentejas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
200 g de agua
500 g de solomillo de cerdo en lonchas de 1 cm de grosor
1 cucharada de vinagre balsámico
½ - 1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 446.3 mg

Proteína 48 g

Calorías 2160.2 kJ / 516.3 kcal

Grasa 13.4 g

Fibra 19.5 g

Grasa saturada 2.9 g

Carbohidratos 54.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Platos que te cuidan 10 Recetas
España

Revista Thermomix nº 160 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Tortilla al horno con guisantes

30min

Salmón al horno con pesto de brócoli

30min

Gurullos con calabaza y pimiento

35min

Jardinera de verduras a la menta

40min

Judías verdes con garbanzos y salmón

30min

Ensalada de pollo, manzana, coliflor y aguacate

40min

Batch cooking: Guiso de judías blancas con hortalizas

20min

Ensalada de patata y coliflor

1h 30min

Ensalada tibia de patatas y espinacas con tomates secos

40min

Ensalada ratatouille

1h

Pollo a la chermoula con cuscús de tomate - Marruecos

1h 30min

Guiso de alcachofas y batatas con huevo duro

55min