Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 120 g de tallos de apio en trozos de de 10 cm
- 150 g de repollo blanco, sin el tronco en cuñas de 3-4 cm de ancho
- 120 g de zanahorias peladas
- 100 g de queso parmesano
- 30 g de aceite de oliva
- 150 g de cebolla en cuartos
- 400 g de tomate troceado en conserva
- 1 pastilla de caldo de verduras, desmenuzada
- 150 g de tomate tamizado
- 800 g de agua
- 1 cucharada de orégano seco
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 pellizco de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
- 80 g de pasta corta seca (p.e. ditalini)
- aceite de oliva virgen extra, para servir
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- 6 rebanadas de pan tostado, para servir
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1210 kJ / 289 kcal
- Proteína
- 12.8 g
- Carbohidratos
- 36.7 g
- Grasa
- 10.7 g
- Grasa saturada
- 3.7 g
- Fibra
- 5 g
- Sodio
- 622.8 mg
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