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Ensalada de pepino con pollo salteado y granos de cereal
Prep. 10min
Total 30min
2 raciones
Ingredientes
-
de solomillos de pollo en tiras de aprox. 2 cm180 g
-
diente de ajo1
-
de orégano seco½ cucharadita
-
de zumo de limón20 g
-
de cúrcuma molida½ cucharadita
-
de sal5 pellizcos
-
de pimienta molida2 pellizcos
-
de aceite de oliva virgen extra20 g
-
de agua500 g
-
de granos de cereales (por ejemplo, cebada, espelta)60 g
-
de pepino en rodajas de aprox. 2-3 mm300 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
376 kcal /
1573 kJ
Proteína
24.5 g
Grasa
19.5 g
Carbohidratos
28.5 g
Fibra
4.5 g
Grasa saturada
4 g
Sodio
654.5 mg
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