Ensalada de pepino con pollo salteado y granos de cereal

Ensalada de pepino con pollo salteado y granos de cereal

4.6 16 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

2 raciones

Ingredientes

180 g de solomillos de pollo en tiras de aprox. 2 cm
1 diente de ajo
½ cucharadita de orégano seco
20 g zumo de limón
½ cucharadita de cúrcuma molida
5 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
20 g de aceite de oliva virgen extra
500 g de agua
60 g de granos de cereales (por ejemplo, cebada, espelta)
300 g de pepino en rodajas de aprox. 2-3 mm

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 654.5 mg

Proteína 24.5 g

Calorías 1573 kJ / 376 kcal

Grasa 19.5 g

Fibra 4.5 g

Grasa saturada 4 g

Carbohidratos 28.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 153 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Salmón al horno con pesto de brócoli

30min

Pastel de batata con boloñesa vegetariana

45min

Gratén de patatas y apio nabo

1h 10min

Espaguetis con salsa de lentejas y zanahoria

3h 15min

Crema de gambas, batata y coco

40min

Burritos veganos

55min

Sopa de lentejas con batata y pasta

35min

Guiso de verduras italiano

40min

Bol de cuscús con albóndigas y tzatziki

30min

Koftas de ternera con guarnición de patatas y calabacín al limón

55min

Ensalada tzatziki con pasta integral

35min

Salmón con calabacín y quinoa

30min