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Ensalada de pepino con pollo salteado y granos de cereal
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 180 g de solomillos de pollo en tiras de aprox. 2 cm
- 1 diente de ajo
- ½ cucharadita de orégano seco
- 20 g de zumo de limón
- ½ cucharadita de cúrcuma molida
- 5 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 20 g de aceite de oliva virgen extra
- 500 g de agua
- 60 g de granos de cereales (por ejemplo, cebada, espelta)
- 300 g de pepino en rodajas de aprox. 2-3 mm
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1573 kJ / 376 kcal
- Proteína
- 24.5 g
- Carbohidratos
- 28.5 g
- Grasa
- 19.5 g
- Grasa saturada
- 4 g
- Fibra
- 4.5 g
- Sodio
- 654.5 mg
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