Tarta de melocotón

Tarta de melocotón

3.4 30 valoraciones
Prep. 25min
Total 1h 15min
8 raciones

Ingredientes

Masa
  • de harina de repostería
    300 g
  • de levadura química en polvo
    1 cucharadita
  • de sal
    1 pellizco
  • de mantequilla fría y en trozos pequeños (y algo más para untar el molde)
    150 g
  • de azúcar glas
    70 g
  • yemas de huevo
    2
  • de leche fría
    25 g
  • huevo batido (para pintar la masa)
    1
Relleno
  • de mitades de melocotón en almíbar (aprox. 800 g)
    1 lata
  • de agua
    200 g
  • de preparado en polvo para natillas
    2 sobres
  • de azúcar
    100 g
  • de nata (35% de grasa) bien fría
    300 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 520 kcal / 2174 kJ
Proteína 6.7 g
Grasa 31.5 g
Carbohidratos 52.5 g
Fibra 1.6 g

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