Arroz con pimientos y chipirones

Arroz con pimientos y chipirones

4.2 5 valoraciones

Prep. 15min

Total 25min

2 raciones

Ingredientes

60 g de pimiento rojo
60 g de pimiento verde
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
250 g de chipirones frescos limpios, en trozos de 2-3 cm
1 cucharada de perejil fresco picado
20 g de vino blanco
½ pimienta de Cayena seca entera (opcional)
180 g de arroz de grano redondo
300 g de caldo de pescado
1 pellizco de colorante alimentario
½ cucharadita de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1119.1 mg

Proteína 29.2 g

Calorías 2602 kJ / 622 kcal

Grasa 18.2 g

Fibra 1.3 g

Grasa saturada 3 g

Carbohidratos 79.9 g

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