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Pasta de lenteja roja con espinacas, tomates secos y nueces
Prep. 20min
Total 20min
4 raciones
Ingredientes
-
de queso manchego en trozos80 g
-
de aceite de oliva60 g
-
dientes de ajo4 - 5
-
pimienta de Cayena seca entera1
-
de sal3 cucharaditas
-
de pasta seca de lenteja roja350 g
-
de tomates secos en aceite (escurridos y cortados en trozos)100 g
-
de hojas de espinaca frescas300 g
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
de nueces peladas troceadas50 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
581 kcal /
2429 kJ
Proteína
31.3 g
Grasa
30.7 g
Carbohidratos
45 g
Fibra
14.4 g
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Cocina vegetariana
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