Crema de lombarda y manzana con salmón al vapor

Crema de lombarda y manzana con salmón al vapor

4.0 112 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

6 raciones

Ingredientes

500 g de lomo de salmón fresco
3 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
20 g de aceite de oliva
120 g de cebolla en trozos
600 g de lombarda en trozos de 5 cm
200 g de patata pelada en trozos
1 manzana (sin semillas) en trozos
400 g de caldo de verduras
1 - 2 chorritos zumo de limón
1 - 2 ramitas perejil fresco (solo las hojas)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 251.5 mg

Proteína 19.1 g

Calorías 1014 kJ / 242 kcal

Grasa 12.5 g

Fibra 4.3 g

Grasa saturada 2.1 g

Carbohidratos 13.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 144 51 Recetas
España

También podría gustarte...

Crema de coliflor con bacalao y beicon

30min

Noodles con judías verdes

30min

Gazpacho de frambuesas

10min

Filetes rusos de pavo y espinacas

40min

Pasta de trigo sarraceno con espárragos y fresas

20min

Bacalao al vapor con arroz, espinacas y salsa de limón

35min

Coliflor y brócoli gratinados con salsa de calabacín y yogur

35min

Tortiglioni "alla Norma" para dos

30min

Arroz cremoso con gorgonzola y aguacate

35min

Puerros con langostinos en salsa de verde de cebolleta

1h 30min

Rape al vapor con albahaca y tomates cherry

25min

Berenjenas rellenas con alubias y tomate

1h