Vichyssoisse con pasta

Vichyssoisse con pasta

4.0 20 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

4 raciones

Ingredientes

400 g de puerro en trozos (5 cm)
70 g de mantequilla
2 dientes de ajo
50 g de chalotas en mitades
180 g de patata en trozos (3 cm)
50 g de vino blanco
550 g de caldo de verduras
3 pellizcos de pimienta molida
100 g de nata
150 g de pasta corta seca
1 cucharada de perejil fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 raciones

Sodio 244.4 mg

Proteína 33.8 g

Calorías 7878.4 kJ / 1883 kcal

Grasa 97.6 g

Fibra 18.2 g

Grasa saturada 59.5 g

Carbohidratos 217.3 g

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