Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Tortiglioni "alla Norma" para dos
Prep. 10min
Total 30min
2 raciones
Ingredientes
-
berenjena en dados de 2 cm1
-
de sal2 cucharaditas
-
de aceite de oliva (y un poco más para saltear la berenjena)30 g
-
diente de ajo1
-
de tomate triturado en conserva400 g
-
de azúcar1 pellizco
-
de albahaca fresca (solo las hojas) limpias, secas y troceadas con la mano2 ramitas
-
de pimienta negra recién molida1 pellizco
-
agua
-
de tortiglioni200 g
-
de queso ricota desmenuzado50 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
564 kcal /
2357 kJ
Proteína
17.4 g
Grasa
18.6 g
Carbohidratos
81.8 g
Fibra
8.9 g
Grasa saturada
3.5 g
Sodio
1778.6 mg
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Revista Thermomix nº 136
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España
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