Ensalada de brócoli con pomelo

Ensalada de brócoli con pomelo

3.5 11 valoraciones

Prep. 15min

Total 15min

4 raciones

Ingredientes

de pasas sin semillas
60 g
de pipas de girasol
40 g
40 g de pipas de calabaza
de ramilletes de brócoli
400 - 450 g
cebolleta (aprox. 120 g) entera con la parte verde, en trozos de 2-3 cm
1
pomelos rosas
2
de cebollino fresco picado
20 - 25 ramitas
de aceite de oliva
50 g
de mostaza de Dijon
1 cucharadita colmada
de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
3 ramitas
de sal
1 cucharadita

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 295 kcal / 1234 kJ

Proteína 9.3 g

Grasa 18.7 g

Carbohidratos 21.9 g

Fibra 8.8 g

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