Ragú de salmón en salsa de alcaparras

Ragú de salmón en salsa de alcaparras

4.6 35 valoraciones

Prep. 25min

Total 50min

4 raciones

Ingredientes

de aceite de oliva
50 g
chalotas
2
diente de ajo
1
de sal
1 cucharadita
de vino blanco
200 g
de agua
400 g
de patata en trozos
500 g
de salmón fresco sin piel ni espinas (en dados de 4 cm) salpimentados
600 g
de alcaparras
2 cucharadas
de perejil fresco picado
2 cucharadas

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 453 kcal / 1895 kJ

Proteína 30.6 g

Grasa 27.25 g

Carbohidratos 21.4 g

Fibra 2.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Estofados 16 Recetas
España

También podría gustarte...

Corvina con ratatouille

Corvina con ratatouille

45min

Sopa minestrone con pasta

Sopa minestrone con pasta

45min

Garbanzos en salsa verde con salmón

Garbanzos en salsa verde con salmón

25min

Salmón con salsa de champiñones y patatas

Salmón con salsa de champiñones y patatas

50min

Bacalao con mantequilla de cítricos

Bacalao con mantequilla de cítricos

50min

Marmitako de caballa

Marmitako de caballa

50min

Blanqueta de salmón con judías blancas al aroma de lemon grass

Blanqueta de salmón con judías blancas al aroma de lemon grass

30min

Salmón à la nage

Salmón à la nage

30min

Estofado de marisco con leche de coco (Moqueca de Camarão)

Estofado de marisco con leche de coco (Moqueca de Camarão)

20min

Blanqueta de salmón con judías blancas al aroma de lemon grass

Blanqueta de salmón con judías blancas al aroma de lemon grass

30min

Congrio y patatas al vapor con tomate rústico

Congrio y patatas al vapor con tomate rústico

45min

Rodaballo con verduras en papillote

Rodaballo con verduras en papillote

1h 15min