Ensalada de espinacas y ciruelas con vinagreta de mango

Ensalada de espinacas y ciruelas con vinagreta de mango

4.5 111 valoraciones

Prep. 10min

Total 10min

4 raciones

Ingredientes

125 g de mozzarella fresca (1 bola), escurrida
170 - 180 g de espinacas baby frescas
1 pepino pelado (180-200 g)
4 ciruelas frescas cortadas en cuartos (sin hueso)
1 tomate pelado, sin semillas y en trozos
1 cucharadita de sal
30 g de aceite de oliva virgen extra
80 - 100 g de mango maduro pelado, en trozos
1 cucharadita de mostaza
1 chorrito de vinagre de sidra
1 cucharada de semillas de sésamo tostado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 6.4 g

Calorías 805 kJ / 192 kcal

Grasa 13.4 g

Fibra 3.6 g

Carbohidratos 11.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

En 30 minutos 81 Recetas
España

También podría gustarte...

Saganaki de langostinos con queso feta

30min

Ensalada de lentejas con brotes y aguacate

10min

Salmón con crema de hojas de acelga

30min

Huevos en cocotte con espinacas, queso, salmón y aguacate

25min

Ragú de salmón en salsa de alcaparras

50min

Tagliatelle de espárragos verdes con parmesano y trufa

2h 30min

Pasta integral con salmón, espárragos, edamame y salsa de aguacate

35min

Sopa griega de garbanzos

25min

Sopa griega de garbanzos

25min

Ensalada de pasta con verduras de primavera

30min

Sopa de repollo, queso y beicon

45min

Ensalada tabulé con atún en conserva

50min