Huevos en cocotte con espinacas, queso, salmón y aguacate

Huevos en cocotte con espinacas, queso, salmón y aguacate

4.5 58 valoraciones

Prep. 10min

Total 25min

4 raciones

Ingredientes

mantequilla para engrasar los moldes
10 g de mantequilla
150 g de espinacas baby frescas
2 pellizco de sal
50 g de queso emmental rallado
4 huevos (a temperatura ambiente)
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
300 g de agua
100 g de pan de centeno cortado en tiras gruesas y tostado
1 aguacate maduro, sin piel ni hueso
80 g de salmón ahumado en tiras
1 cucharada de cebollino fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 19 g

Calorías 1219 kJ / 291 kcal

Grasa 18.2 g

Fibra 3.2 g

Carbohidratos 13 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Aguacate 5 Recetas
España

Cocina saludable en 30 minutos 6 Recetas
España

También podría gustarte...

Tirabeques crujientes y picantes

15min

Gazpacho de melocotón con tofu

40min

Trigo tierno guisado con verduras

40min

Sopa fría de zanahoria, papaya, pimiento amarillo y limón

15min

Tagliatelle con guisantes a la menta y jamón ibérico

2h 30min

Salteado de chipirones con kale

30min

Ensalada de espinacas, pollo y melón

35min

Sopa de repollo, queso y beicon

45min

Ensalada verde con melón, aguacate y cigalas

20min

Arroz con gratinado de frutos secos

1h

Ventresca de bonito confitada con vinagreta de lentejas

30min

Ensalada templada de lentejas con langostinos y aliño de kiwi

10min