Bowl de pasta multicereales con atún fresco y salsa de aguacate

Name: Bowl de pasta multicereales con atún fresco y salsa de aguacate
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 250 g de atún fresco; 2 cucharadas de salsa de soja; 1 lima; 2 cucharaditas de semillas de sésamo; 8 - 10 ramitas de cilantro fresco; 400 g de pasta corta seca; 40 g de queso parmesano; 3 aguacates; 1 cucharadita de comino molido; 100 g de leche evaporada; 1 pellizco de sal; 15 tomates cherry; 2 - 3 cucharadas de frutos secos variados

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Prep. 25min

Total 25min

6 raciones

Ingredientes

de atún fresco (en dados de aprox. 1½ cm)
250 g
de salsa de soja
2 cucharadas
lima
1
de semillas de sésamo
2 cucharaditas
de cilantro fresco picado (hojas y parte del tallo) y algunas hojas más para decorar
8 - 10 ramitas
de pasta corta seca
400 g
de queso parmesano
40 g
aguacates maduros
3
de comino molido
1 cucharadita
de leche evaporada
100 g
de sal (y algo más para la olla)
1 pellizco
tomates cherry cortados por la mitad
15
de frutos secos variados
2 - 3 cucharadas