Idlis (Bizcochos de arroz al vapor)

Idlis (Bizcochos de arroz al vapor)

2.0 4 valoraciones
Prep. 15min
Total 24h 45min
16 unidades

Ingredientes

  • de lentejas secas negras peladas y partidas (urid dal)
    100 g
  • de semillas de fenogreco (opcional) (semillas de alholva)
    1 pellizco
  • de agua
    450 g
  • de sémola de trigo muy fina (semolina)
    50 g
  • de arroz cocido basmati
    50 g
  • de harina de arroz
    170 g
  • de yogur natural
    50 g
Cocción de los idlis
  • de levadura química en polvo
    1 cucharadita
  • de sal
    1 cucharadita
  • de agua
    500 g
  • de aceite para engrasar
    1 chorrito

Inf. nutricional por 1 unidad

Calorías 85 kcal / 358 kJ
Proteína 322.2 g
Grasa 0.9 g
Carbohidratos 16.1 g
Fibra 1.2 g

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