Hamburguesa de salmón

Hamburguesa de salmón

4.7 134 valoración

Prep. 20min

Total 20min

4 unidades

Ingredientes

Salsa tártara

150 g de aceite de oliva
2 yemas de huevo tamaño "L"
2 cucharaditas de zumo de limón
2 cucharaditas de mostaza de Dijon
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
2 cucharaditas de alcaparras escurridas

Hamburguesas de salmón

4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
60 g de picatostes
30 g de chalotas
15 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
15 g de albahaca fresca (hojas y parte del tallo)
6 - 3 pellizcos de sal
5 - 2 pellizcos de pimienta molida
450 g de salmón fresco sin piel ni espinas (en trozos de aprox. 2 cm)
1 cucharadita salsa inglesa (salsa Worcestershire)
1 - 2 cucharadas de aceite de oliva
4 panes de hamburguesa tostados
½ cebolla roja (en rodajas finas)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 26 g

Calorías 1966 kJ / 470 kcal

Grasa 20 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 38 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Burgers 10 Recetas
España

Ideas sencillas 168 Recetas
España

También podría gustarte...

Hamburguesas de pavo

1h

Hamburguesas de atún

3h 40min

Fingers de merluza con salsa de tomate

30min

Hamburguesa de merluza y gambón

10min

Hamburguesas de sepia

15min

Fingers de pescado al horno con salsa de calabaza

40min

Hamburguesa hawaiana de pollo

45min

Hamburguesas de bacalao

30min

Hamburguesas de salmón y hierbas con fingers de calabacín

35min

Nuggets de pavo y yogur

40min

Bao buns con salmón y espárragos

1h

Albóndigas de merluza en salsa de vino blanco

1h