Guarrito extremeño

Guarrito extremeño

4.1 15 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

6 raciones

Ingredientes

10 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
1500 g de cochinillo cortado en trozos de aprox. 4 cm
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1 pimienta de Cayena seca entera
2 hojas de laurel secas
2 cucharaditas de pimentón de la Vera
200 g de vino blanco
100 g de agua
1 cucharada de perejil fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 40.3 g

Calorías 1378.2 kJ / 329.7 kcal

Grasa 18 g

Fibra 0.1 g

Carbohidratos 1.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Extremadura 12 Recetas
España

Food truck 83 Recetas
España

También podría gustarte...

Fideuá de carrilleras y langostinos

1h 15min

Bígaros al vapor de algas

30min

Huevos rellenos de jamón

15min

Tosta de jamón y angulas de surimi

20min

Menú: Sopa de gambas con arroz. Rodaballo con almejas y verduras

1h 20min

Cochinillo asado con patatas panadera

2h 30min

Cabrito en salsa

50min

Arroz a la zamorana

45min

Mariscada

3h 30min

Conejo en doble cerveza

5h

Conejo con mojo picón

20min

Codornices en escabeche de boletus

25h