Dispositivos y accesorios
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Guarrito extremeño
Ingredientes
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10 dientes de ajo
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50 g de aceite de oliva
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1500 g de cochinillo cortado en trozos de aprox. 4 cm
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1 cucharadita de sal
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2 pellizcos de pimienta molida
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1 pimienta de Cayena seca entera
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2 hojas de laurel secas
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2 cucharaditas de pimentón de la Vera
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200 g de vino blanco
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100 g de agua
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1 cucharada de perejil fresco picado
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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