Ensalada de garbanzos

Ensalada de garbanzos

4.6 74 valoraciones

Prep. 10min

Total 20min

8 porciones

Ingredientes

Aderezo

de hojas de perejil fresco
20 g
de aceite de oliva
90 g
de vinagre de vino tinto
55 g
de comino en polvo al gusto
¾ cdita
de sal fina
½ - 1 cdita
de pimienta negra molida
¼ cdita

Ensalada

de garbanzos cocidos (ver receta)
350 g
de pepino con piel, sin semillas y en trozos
150 g
de jitomate cherry en mitades
150 g
de cebolla morada en rebanadas finas
50 g
aguacate en cubos
1

Inf. nutricional por 8 porciones

Calorías 1590 kcal / 6678 kJ

Proteína 36 g

Grasa 113 g

Carbohidratos 123 g

Fibra 33 g

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