Ensalada de lentejas con bacalao

Ensalada de lentejas con bacalao

4.5 53 valoraciones
Prep. 10min
Total 10min
6 raciones

Ingredientes

  • de cebolleta cortada en trozos
    70 g
  • de perejil fresco (solo las hojas)
    4 ramitas
  • de aceite de oliva virgen extra
    60 g
  • de lomos de bacalao desalado en trozos
    300 g
  • de lentejas cocidas (en conserva)
    400 g
  • tomate en dados
    1
  • de queso mozzarella en dados
    140 g
  • de hojas de espinaca frescas
    100 g
  • de vinagre
    10 g
  • de sal
    1 pellizco
  • de orégano seco
    1 cucharadita

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 260 kcal / 1087 kJ
Proteína 17.6 g
Grasa 16.6 g
Carbohidratos 9.7 g
Fibra 4.3 g

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