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Ensalada de sushi
Prep. 10min
Total 1h
6 raciones
Ingredientes
-
60 g de vinagre de arroz
-
20 g de azúcar
-
2 cucharaditas de sal
-
1200 g de agua
-
300 g de arroz de grano redondo
-
6 cucharaditas colmadas de queso cremoso
-
2 aguacates sin piel ni hueso, en dados de aprox. 1.5 cm
-
200 g de salmón fresco sin piel ni espinas en dados de aprox. 1.5 cm
-
100 - 120 g de pepino con piel, sin semillas, en dados de 1 cm
-
50 - 60 g de salsa de soja japonesa
-
1 cucharadita de semillas de sésamo
-
1 cucharadita de semillas de sésamo negro
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
1068 mg
Proteína
12.8 g
Calorías
1544 kJ /
369 kcal
Grasa
15.7 g
Fibra
2.9 g
Grasa saturada
4.5 g
Carbohidratos
43.6 g
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