Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Salmón crujiente con verduras y salsa de limón
Ingredientes
Salmón crujiente con verduras
-
1000 - 1200 g de lomo de salmón fresco con piel (en una pieza)
-
150 g de pan de molde en trozos
-
70 g de aceite de oliva
-
300 g de ramilletes de brócoli
-
200 g de cebolla roja en octavos y separadas las capas
-
200 g de patatas de guarnición, en mitades200 g de rabanitos en mitades
-
2 pellizcos de sal
-
40 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
-
2 - 3 ramitas de eneldo fresco
-
5 - 6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
8 - 10 tiras de piel de limón (sin nada de parte blanca)
-
50 g de mantequilla en trozos
-
4 cucharadas de mostaza de Dijon
Salsa cremosa de limón
-
130 g de mantequilla
-
50 g de cebolla en trozos
-
50 g de vino blanco
-
50 g de zumo de limón
-
1 pellizco de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
120 g de nata (18% materia grasa)
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
España
España
También podría gustarte...
Popietas de trucha en salsa de mostaza
30min
Pollo asado con tabulé de quinoa
1h 15min
Pollo con arroz Hainan, sopa de verduras y huevo al vapor
1h 25min
Pollo y chirivías con crema al limón en cocción lenta
1h 50min
Lomo en salsa Thai con arroz al vapor en cocción lenta
2h 10min
Solomillo de ternera poco hecho al vacío con salsa bearnesa
2h 20min
Pollo picante con patatas y salsa de cilantro
4h 30min
Brochetas de pez espada al teriyaki con arroz al curry
1h
Hamburguesa de pescado empanado
30min
Sushi rosa con verduras y salsa de aguacate y wasabi
1h 15min
Pollo teriyaki al vacío
2h
Pollo marinado con puré de patatas
13h