
Dispositivos y accesorios
Curried Squash Galette
Prep. 20min
Total 1h 20min
6 portions
Ingredientes
-
olive oil50 g
-
black mustard seeds½ tsp
-
cumin seeds½ tsp
-
Madras curry powder2 tsp
-
butternut squash peeled, sliced (1 cm) (see tip)250 g
-
kabocha squash peeled, sliced (1 cm)250 g
-
red onion cut in wedges (eighths)1
-
coarse sea salt1 tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
wholemeal flour plus extra for dusting190 g
-
unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes115 g
-
ground turmeric½ tsp
-
fine sea salt½ tsp
-
water (opcional) ice cold50 - 80 g
-
sour cream250 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
477 kcal /
1979 kJ
Proteína
6 g
Grasa
35 g
Carbohidratos
31 g
Grasa saturada
18 g
Sodio
627 mg
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en

Savoury
58 Recetas
Reino Unido e Irlanda
Reino Unido e Irlanda
También podría gustarte...
Butternut Squash, Sage and Hazelnut Tart
1h 10min
Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie
2h
Carrot, Pumpkin and Chard Pie
1h 20min
Stuffed Butternut Squash with Feta
1h 50min
Ricotta and Sun-Dried Tomato Cheesecake
2h 50min
Swiss Chard, Chickpea and Tamarind Stew
45min
Kale Meat(less) Balls
30min
Beetroot and Kale Pizza
2h
Bruschetta with White Bean Purée and Gremolata - Bruschetta con crema di fagioli bianchi e gremolata
20min
Sweet and Savoury Amaranth Salad with Cumin Roasted Veg, Pomegranate and Hazelnut
1h
Asparagus and Hazelnut Tart with Polenta Crust
1h 35min
Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream
1h