Cordero con costra a la italiana

Cordero con costra a la italiana

4.5 2 valoraciones

Prep. 15min

Total 5h

4 porciones

Ingredientes

romero solamente las hojas
5 ramitas
de hojas de albahaca fresca
15 g
de orégano fresco solamente las hojas
15 g
de perejil chino fresco solamente las hojas
15 g
dientes de ajo pelados
8
limones verdes la ralladura y el jugo
2
de sal marina
2 cditas
cebollas cambray en trozos (2 cm)
3
de pierna de cordero, sin hueso
1500 g
de agua
1000 g

Inf. nutricional por 1 porciones

Calorías 283 kcal / 1182 kJ

Proteína 25 g

Grasa 19 g

Carbohidratos 2 g

Fibra 1 g

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