Vieiras gratinadas con champiñones

Vieiras gratinadas con champiñones

4.1 16 valoración

Prep. 15min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

50 g de mantequilla (y 6 cucharaditas más para gratinar)
14 vieiras
150 g de nata (35% de grasa)
70 g de chalotas
250 g de champiñones frescos en cuartos
180 g de vino blanco
150 g de agua
½ cucharadita de sal
30 g de harina de trigo
50 g de pan rallado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 9.6 g

Calorías 1019 kJ / 244 kcal

Grasa 17.2 g

Fibra 1.2 g

Carbohidratos 12.7 g

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