Albóndigas de Kale sin carne

Albóndigas de Kale sin carne

4.7 34 valoraciones

Prep. 15min

Total 30min

4 porciones

Ingredientes

de baguette en trozos
200 g
echalot a la mitad
2
dientes de ajo pelados
2
de kale sin tallos
250 g
250 g de col rizada, sin tallos
de aceite de oliva
50 g
de comino en polvo
2 cditas
de queso feta desmoronado
70 g
de hojas de menta frescas finamente picadas
10 g
huevo mediano
1
sal marina al gusto
aceite vegetal para freír

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 397 kcal / 1662 kJ

Proteína 10 g

Grasa 22 g

Carbohidratos 41 g

Fibra 3 g

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