Pastel crujiente de puerros con salmón

Pastel crujiente de puerros con salmón

4.5 87 valoraciones

Prep. 20min

Total 45min

8 raciones

Ingredientes

de salmón fresco sin piel ni espinas en 4-6 lomos
500 g
de jengibre fresco rallado
1 cucharada
de sal
4 pellizcos
de pimienta molida
4 pellizcos
de cebolla en cuartos
200 g
dientes de ajo
2
de aceite de oliva
50 g
de puerro en rodajas de 2 cm
600 g
de tabasco
3 - 4 gotas
de mantequilla fundida
120 g
de nata (35% de grasa)
200 g
de masa filo
14 láminas

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 511 kcal / 2139 kJ

Proteína 16.7 g

Grasa 37.7 g

Carbohidratos 27.3 g

Fibra 2.3 g

Grasa saturada 16.6 g

Sodio 258.9 mg

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