Lomo de merluza al horno con repollo a la crema

Lomo de merluza al horno con repollo a la crema

4.2 50 valoraciones

Prep. 15min

Total 50min

6 raciones

Ingredientes

60 g de queso emmental en trozos
20 g de aceite de oliva
50 g de mantequilla
150 g de puerro en trozos de 2 cm
5 - 6 pellizcos de sal
5 g de mostaza a la antigua
500 g de repollo liso blanco en juliana fina
800 - 1000 g de lomo de merluza fresca (secado con papel de cocina)
2 - 4 pellizcos de pimienta molida
200 g de nata
150 g de leche
2 yemas de huevo
15 g de maicena
35 g de zumo de limón
perejil fresco picado para servir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 280.9 mg

Proteína 33.5 g

Calorías 1852 kJ / 442 kcal

Grasa 28.6 g

Fibra 2.8 g

Grasa saturada 15.3 g

Carbohidratos 13.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Celebra con mamá 8 Recetas
España

Descubre Thermomix® Sensor 229 Recetas
España

Pescados al horno 5 Recetas
España

También podría gustarte...

Pasta turca

35min

Ensalada de garbanzos con espinacas en tarro

15min

Pudin de pescado con aguacate

2h

Bacalao con salsa de miso y brócoli

25min

Pastel de queso con jamón y brócoli

45min

Wraps con verduras salteadas y crema de hierbas

45min

Menú: Papillote mediterráneo de lubina, cuscús y vegetales

30min

Cordero confitado con especias navideñas y miel

1h 45min

Bolitas de coliflor con salsa de tomate y beicon

1h

Pasta risottata con pesto de aceituna y almendra

30min

Pastel crujiente de puerros con salmón

45min

Salmón Wellington con setas a la crema

45min