Lubina en papillote con crema de grelos

Lubina en papillote con crema de grelos

4.2 18 valoraciones

Prep. 20min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

de cebolla en juliana
200 g
tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
4
dientes de ajo en láminas
2
filetes de lubina (500-600 g)
4
de sal
4 pellizcos
de zumo de limón
4 chorritos
de aceite de oliva virgen extra
4 chorritos
de tomillo fresco
4 ramitas
de grelos en trozos
500 g
de agua
700 g
de patatas de guarnición (cortadas por la mitad longitudinalmente)
300 g
de caldo
200 g
de maicena
½ cucharadita
pastilla de caldo (para 0,5 l.)
½
de aceite de oliva
100 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 309 kcal / 1291 kJ

Proteína 4.35 g

Grasa 24.48 g

Carbohidratos 19.43 g

Fibra 4.19 g

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