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Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)
Ingredientes
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10 g de eneldo fresco (solo las hojas)
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450 g de puerro (solo la parte blanca en rodajas de 5 mm)
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560 g de agua
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180 g de queso mascarpone
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1 cucharadita de sal
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2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
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600 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas
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pimienta negra molida para espolvorear
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sal para espolvorear
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500 g de patatas de guarnición cortadas por la mitad
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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