Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Sos salsa verde
- 1 ząbek czosnku
- 10 g kaparów, konserwowych, odsączonych z zalewy
- 30 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 3 filety z anchois, w oleju, odsączone z zalewy
- 10 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 70 g oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka musztardy francuskiej
- 10 g miodu, płynnego (opcional)
Szparagi z soczewicą
- 1000 g wody
- ½ łyżeczki soli
- 200 g zielonej soczewicy, suszonej, uprzednio opłukanej pod bieżącą wodą
- 1 pęczek zielonych szparagów, bez twardych końców (ok. 330 g)
- 2 jajka ugotowane na twardo, pokrojone w ćwiartki (patrz wskazówka)
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, do dekoracji
- sól, do smaku
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1642.3 kJ / 392.3 kcal
- Proteína
- 18.8 g
- Carbohidratos
- 36 g
- Grasa
- 22 g
- Grasa saturada
- 3.5 g
- Fibra
- 6.3 g
- Sodio
- 331 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą i bobem
1h
Sałatka z kaszą bulgur, szczawiem i jajkiem
45min
Cytrynowy pęczak z fasolką szparagową, szpinakiem i suszonymi pomidorami
1h 5min
Szparagi, ryż z parmezanem i cytrynowym sosem zabajone
1h
Sałatka z białych szparagów
3h
Ratatouille z bobem
1h
Szparagi (sous-vide) z jajkami w koszulkach (z osłoną noża miksującego)
1h 10min
Szpinakowe gryczotto z kurkami
30min
Szparagi z młodymi ziemniakami i jogurtowym sosem holenderskim
55min
Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą
1h
Parowane warzywa z parmezanowym dipem
35min
Sałatka ze szparagami i kaszą jaglaną
55min