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Pisto con patatas y huevos duros
Prep. 10min
Total 45min
4 raciones
Ingredientes
-
1 diente de ajo
-
50 g de aceite de oliva
-
250 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
-
130 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
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130 g de pimiento verde en trozos de 2-3 cm
-
4 huevos
-
2 pellizcos de sal
-
400 g de tomate troceado en conserva
-
500 g de patatas en rodajas de 5 mm
-
250 g de calabacín en dados de 1 cm
-
1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
600 mg
Proteína
13.8 g
Calorías
1484 kJ /
355 kcal
Grasa
19.8 g
Fibra
6.1 g
Grasa saturada
3.7 g
Carbohidratos
30.5 g
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