Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 30 g de salsa de soja
- 20 g de miel
- 10 g de azúcar moreno
- 15 g de vinagre de arroz
- 1 trozo de jengibre fresco de 2 cm
- 1 - 2 pellizcos de condimento de chile en polvo
-
15
g de sake
o 15 g de agua - 2 contramuslos de pollo con piel y hueso
- 1800 g de agua
- 30 g de zumo de limón recién exprimido
- 1 cucharadita de maicena
- 2 cucharaditas de semillas de sésamo tostado
- 1 cebolleta recta en rodajas cortadas en diagonal
- ½ chile fresco (guindilla) en rodajas cortadas en diagonal
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1291 kJ / 308 kcal
- Proteína
- 24 g
- Carbohidratos
- 15 g
- Grasa
- 15 g
- Fibra
- 0.5 g
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