Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Milhojas caramelizado con crema y merengue
Prep. 30min
Total 2h
6 unidades
Ingredientes
Crema pastelera
-
de leche250 g
-
de azúcar35 g
-
de harina de repostería15 g
-
de maicena15 g
-
huevo1
-
yema de huevo1
-
de azúcar vainillado½ cucharadita
Hojaldre caramelizado
-
de azúcar glas2 cucharadas colmadas
-
lámina de masa de hojaldre rectangular (aprox. 275 g)1
Merengue
-
clara de huevo1
-
de agua30 g
-
de azúcar100 g
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
364 kcal /
1522 kJ
Proteína
6.5 g
Grasa
17.2 g
Carbohidratos
46 g
Fibra
0.9 g
Grasa saturada
6.4 g
Sodio
200.4 mg
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
40 años
100 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Crema pastelera
10min
Azúcar glas
5min
Nata montada
10min
Fantasmas de merengue
4h
Minitartas San Marcos con trufa
3h
Lanzón de San Jorge (Aragón)
3h 40min
Milhojas de merengue
1h 40min
Pastel ruso con praliné de avellanas
3h 20min
Milhojas con crema pastelera y nata
1h
Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera
1h
Petisús (éclairs)
1h 50min
Tarta San Marcos
4h