Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM31
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Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)
Prep. 30min
Total 11h
8 raciones
Ingredientes
-
70 g de huevo batido
-
50 g de azúcar
-
50 g de agua
-
230 g de harina de fuerza
-
10 g de levadura prensada fresca desmenuzada
-
15 g de aceite
-
100 - 150 g de manteca de cerdo (a temperatura ambiente)
-
350 g de cabello de ángel
-
30 g de azúcar glas
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
13.6 mg
Proteína
4.5 g
Calorías
1745 kJ /
417 kcal
Grasa
18.8 g
Fibra
2.5 g
Grasa saturada
6.8 g
Carbohidratos
57.7 g
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