Brazo de gitano con frambuesas

Brazo de gitano con frambuesas

4.5 48 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 20min

10 raciones

Ingredientes

Bizcocho plancha

huevos grandes
4
de azúcar
130 g
de azúcar vainillado
1 cucharadita
de harina de repostería
120 g

Nata montada con queso cremoso

de nata (35% de grasa) muy fría
300 g
de queso cremoso
100 g
de azúcar glas
2 cucharadas
de mermelada de frambuesas
150 g
de frambuesas frescas
300 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 314 kcal / 1314 kJ

Proteína 5.3 g

Grasa 16.5 g

Carbohidratos 36.8 g

Fibra 2.6 g

Grasa saturada 9.6 g

Sodio 42.1 mg

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