Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1800 g wody
- 450 g fasoli Piękny Jaś, suszonej, uprzednio namoczonej 8-12 h, odsączonej (patrz wskazówka)
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 30 g oliwy z oliwek
- 3 liście laurowe, suszone
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 2 ziarna pieprzu czarnego
- 300 g przecieru pomidorowego
- 50 g koncentratu pomidorowego
- 10 g sosu sojowego
- ½ łyżeczki kminku, mielonego
- ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- ½ łyżeczki majeranku, suszonego
- ½ łyżeczki lubczyku, suszonego
- ¼ łyżeczki chili, mielonego
- ½ łyżeczki cząbru, suszonego
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
- 100 tofu, świeżego, wędzonego, pokrojonego w 1-2 cm kostkę
- 4 kromki pieczywa, pełnoziarnistego (patrz wskazówka)
- Inf. nutricional
- por 4 porcje
- Calorías
- 6003.9 kJ / 1434 kcal
- Proteína
- 75 g
- Carbohidratos
- 237 g
- Grasa
- 44 g
- Grasa saturada
- 6.4 g
- Fibra
- 56 g
- Sodio
- 3696 mg
Recetas alternativas
Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli
1h 10min
Wegańskie chili
40min
Wegańskie burrito i salsa pomidorowa z ananasem
2h 5min
Papryki faszerowane komosą ryżową i soczewicą
1h 20min
Wegetariańskie chili
1h 5min
Wegański bigos z boczniakami
1h 40min
Leczo wegańskie z czerwoną soczewicą
1h
Wegetariański gulasz z tofu
30min
Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)
1h
Wegetariański sos boloński z soczewicą
45min
Wegańskie "chili con carne"
1h
Gulasz z soczewicy i batatów z pęczakiem
50min