Dip de edamame con crudités

Dip de edamame con crudités

3.5 4 valoraciones

Prep. 20min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

de agua
1400 g
de sal
1 cucharada
de edamame (solo los granos)
500 g
de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
10 ramitas
dientes de ajo
2
de aceite de oliva virgen extra
50 g
de sal
1 pellizco
de zumo de lima
2 cucharadas
de azúcar
1 cucharadita
de pimienta negra recién molida
¼ de cucharadita
de aceite de sésamo tostado
1 chorrito
de semillas de sésamo tostado
1 cucharada
zanahorias en bastones
3 - 4
pepinos (sin semillas) cortados en bastones
1 - 2
tallos de apio en bastones
3
ramilletes de coliflor
6
endibias
1 - 2

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 407 kcal / 1702 kJ

Proteína 30 g

Grasa 24.9 g

Carbohidratos 15.6 g

Fibra 16.3 g

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