Gâteau au caramel

Gâteau au caramel

4.7 110 valoraciones

Prep. 35min

Total 3h 50min

12 parts

Ingredientes

La sauce au caramel

250 g de sucre en poudre

250 g de sucre roux
200 - 250 g de crème liquide 35% m.g.
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
30 g de beurre doux (si possible en un seul morceau)
1 c. à soupe de vinaigre

Le biscuit

120 g de beurre doux à température ambiante et un peu pour le moule
200 g de farine de blé et un peu pour le moule
3 œufs
80 g de sucre en poudre
120 g de lait
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
11 g de levure chimique (1 sachet)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 part

Sodio 174.3 mg

Proteína 4.4 g

Calorías 1485.1 kJ / 358.7 kcal

Grasa 19.4 g

Fibra 0.6 g

Grasa saturada 11.7 g

Carbohidratos 40.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cuisson du sucre 15 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Caramel de base

Caramel de base

25min

Gâteau à l'orange et nappage au chocolat

Gâteau à l'orange et nappage au chocolat

1h 15min

Crème dessert au caramel

Crème dessert au caramel

1h

Gâteau au chocolat meringué et caramel au café

Gâteau au chocolat meringué et caramel au café

2h 30min

Sauce au caramel

Sauce au caramel

1h 30min

Gâteau Dudule

Gâteau Dudule

1h

Gâteau choco-noisette

Gâteau choco-noisette

1h 40min

Gâteau gourmand au chocolat noir

Gâteau gourmand au chocolat noir

1h 10min

Flan pâtissier au chocolat

Flan pâtissier au chocolat

3h

Gâteau tatin aux pommes caramélisées

Gâteau tatin aux pommes caramélisées

3h 35min

Gâteau moelleux au caramel salé

Gâteau moelleux au caramel salé

1h 40min

Gâteau quatre-quarts enrobé de chocolat (Métrique)

Gâteau quatre-quarts enrobé de chocolat (Métrique)

1h 30min