Arroz con punta de costilla de cerdo

Arroz con punta de costilla de cerdo

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Prep. 20min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

dientes de ajo
2
de cebolla en cuartos
200 g
de pimiento verde
100 g
de aceite de oliva
50 g
de costillas de cerdo frescas carnosas, de aprox. 4 cm (puntas)
300 g
de pimentón dulce
1 cucharada
de vino blanco
100 g
de agua
700 g
de sal
1 cucharadita
de arroz de grano redondo
300 g
de hebras de azafrán
1 pellizco

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 600 kcal / 2510 kJ

Proteína 18.8 g

Grasa 30.9 g

Carbohidratos 61.8 g

Fibra 2.9 g

Grasa saturada 8.9 g

Sodio 456.9 mg

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