Carrilleras estofadas al whisky con higos
TM31 TM5 TM6

Carrilleras estofadas al whisky con higos

4.9 (248 valoraciones )

Ingredientes

  • 100 g de dientes de ajo pelados y chafados
  • 75 g de aceite de oliva
  • 800 - 1000 g de carrilleras de cerdo salpimentadas
  • 2 hojas de laurel secas
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
  • 250 g de vino oloroso
  • 100 g de whisky
  • 1 pastilla de caldo de carne
    o 1 cucharadita de sal
  • 30 g de zumo de naranja recién exprimido
  • 1 chorrito de zumo de limón
  • 6 - 8 higos secos

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1694 kJ / 405 kcal
Proteína
28.55 g
Carbohidratos
14.1 g
Grasa
26.05 g
Fibra
2.3 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 3000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Mostrar todo