Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
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Carrilleras estofadas al whisky con higos
Prep. 10min
Total 1h 5min
6 raciones
Ingredientes
-
100 g de dientes de ajo pelados y chafados
-
75 g de aceite de oliva
-
800 - 1000 g de carrilleras de cerdo salpimentadas
-
2 hojas de laurel secas
-
1 cucharada de perejil fresco picado
-
250 g de vino oloroso
-
100 g de whisky
-
1 cucharadita de sal1 pastilla de caldo de carne
-
30 g de zumo de naranja recién exprimido
-
1 chorrito de zumo de limón
-
6 - 8 higos secos
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
405 kcal /
1694 kJ
Proteína
28.55 g
Grasa
26.05 g
Carbohidratos
14.1 g
Fibra
2.3 g
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