Paté de higaditos de pollo

Paté de higaditos de pollo

4.6 99 valoraciones
Prep. 15min
Total 4h 15min
500 g

Ingredientes

  • de vino blanco seco
    150 g
  • hoja de laurel seca
    1
  • granos de pimienta blanca
    2
  • de higaditos de pollo lavados y sin nervios
    250 g
  • de carne de pollo sin piel ni huesos
    100 g
  • de mantequilla
    250 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de pimienta molida
    2 pellizcos
  • de vino Pedro Ximénez (o jerez, oporto u otro vino dulce)
    20 g

Inf. nutricional por 500 g

Calorías 2368.4 kcal / 9909.2 kJ
Proteína 66.2 g
Grasa 217.9 g
Carbohidratos 9.7 g
Fibra 0.4 g
Grasa saturada 133.3 g
Sodio 1454.3 mg

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