Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 30 g olive oil
- 150 g brown onion, cut into wedges (1 cm)
- 150 g carrot, cut into slices (1 cm)
- 70 g celery, cut into thin slices (5 mm)
- 200 g fresh mushrooms, cut into quarters
- 1 garlic clove, cut into slices
- 150 g bacon cubes
- 50 g white wine
- 2 tbsp plain flour
- 800 g skinless boneless turkey leg meat, cut into pieces (4 cm)
- ½ - 1 tsp salt, plus extra to season
- ½ tsp ground black pepper, plus extra to season
- 500 g water
- 2 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 2 - 3 sprigs fresh thyme, leaves only
- 1 tsp Dijon mustard
- 100 g pouring (whipping) cream
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only, chopped for garnishing
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2307.8 kJ / 549.5 kcal
- Proteína
- 47.3 g
- Carbohidratos
- 10.4 g
- Grasa
- 34.6 g
- Grasa saturada
- 13.5 g
- Fibra
- 3.9 g
- Sodio
- 2166.5 mg
Recetas alternativas
Barley, bacon and chorizo soup
50min
Southern-style pork and bean casserole
40min
Lamb stew with couscous
2h 10min
Lamb and quinoa stew
1h
Chorizo and squid stew (TM5)
5h 30min
Sous vide salmon with avocado cream (TM5)
1h 5min
Curry pork sosaties
24h 30min
Gruyère-stuffed Salmon Patties with Salad
1h 5min
Rabbit stew
1h
Meatballs in tomato sauce (TM5)
3h 40min
Chorizo meatballs and potato stew
40min
All-in-one 'roast' beef
1h 30min