Huevos rotos con patatas y pulpo

Huevos rotos con patatas y pulpo

4.0 109 valoraciones

Prep. 15min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

de patatas
600 g
de sal
1 cucharadita
de agua
100 g
de aceite de oliva virgen extra
100 g
de pulpo cocido en rodajas de 0.5 cm
250 g
huevos a temperatura ambiente
5
de sal en escamas
1 - 2 pellizcos
de pimentón
1 cucharadita

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 488 kcal / 2039 kJ

Proteína 22.5 g

Grasa 34 g

Carbohidratos 23.2 g

Fibra 2.6 g

Grasa saturada 5.5 g

Sodio 737 mg

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